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Notre Vignoble

La subtilité de nos terroirs exprimée au travers de nos vins

Tout d’abord, le Pouilly-sur-Loire issu du cépage historique : le Chasselas. Tendre et léger, ces arômes frais, croquants et sa minéralité offrent un vin idéal pour toutes occasions.

Les marnes et calcaires révèlent un Pouilly-Fumé «Coteau des Girarmes» aux arômes de « pierre à fusil » typique de la minéralité de ce terroir à la fois fin, fruité et floral.

Enfin, notre Pouilly-Fumé «Cuvée Silex» associant complexité et finesse où se mêlent des notes de miel, de fleurs et d'épices. Vin ample et gras dont le vieillissement lui apportera complexité et intensité.

La passion transmise de générations en générations ainsi que le travail de la terre sont les valeurs que nous défendons. Nos vins sont une invitation à découvrir nos terroirs et notre histoire familiale.  

Depuis 2017, nous mettons en place des essais d'enherbement pour nos parcelles à planter. le but est d’améliorer la structure du sol, l’activité biologique su sol et sa biodiversité.

Le mélange est composé de : luzerne, sainfoin, avoine, vesce velue, trèfle et de lotier.

Un essais d'engrais vert et de couvert permanent est également testé sur deux de nos terroirs: sable et silex.

Différent mélange à base de légumineuse telle que le trèfle sont testés.

La vocation des ces essais est de limiter l'usage des herbicides et améliorer le sol tout en valorisant la flore.